漳州麻将是流行于福建省漳州市及周边地区的一种地方性麻将玩法，历史悠久，深受漳州人民喜爱。它在传统麻将基础上融入了独特的地方规则，形成了别具一格的游戏风格，是漳州地区最具代表性的休闲娱乐方式之一。
漳州麻将使用136张牌（部分玩法含花牌），通常由四人参与，通过摸牌、出牌、吃碰杠等操作，最终以特定牌型胡牌获胜。其最大特色在于独特的算番规则和灵活的牌型组合，让游戏充满策略性和趣味性。
漳州麻将起源于明清时期，随着闽南文化的发展而逐渐形成独特风格。早期漳州人在农闲时节聚在一起打麻将，慢慢演变出一套适合本地人口味的规则体系。经过数百年的传承与发展，漳州麻将已成为漳州非物质文化遗产的重要组成部分。
如今，随着互联网的普及，漳州麻将从线下走向线上，让更多人能够体验到这一传统游戏的魅力。无论是在漳州本地还是在外地的漳州人，都能通过手机随时随地畅玩漳州麻将。
标准牌组配置
经典四人模式
丰富胡牌方式
随时随地开局
漳州麻将采用四人对局模式，使用万、条、筒三种花色共108张牌（部分玩法加入风牌和箭牌）。开局由庄家掷骰子决定起牌位置，每人初始抓13张牌，庄家14张。玩家依次摸牌、出牌，通过吃、碰、杠等操作组合牌型，最先完成胡牌条件者获胜。
漳州麻将的核心规则包括：可以吃牌（上家出牌可吃）、可以碰牌（任意玩家出牌可碰）、可以杠牌（明杠暗杠均可）、支持一炮多响（多人同时胡牌）。特殊规则还包括"抢杠胡"和"海底捞月"等漳州特色玩法。
漳州麻将的胡牌牌型丰富多样，主要包括：平胡（基本胡牌，1番）、对对胡（全部为刻子，2番）、清一色（单一花色，4番）、七对（七个对子，3番）、杠上开花（杠后自摸，2番）、抢杠胡（抢他人杠牌，2番）、海底捞月（最后一张牌胡，3番）等。不同牌型对应不同番数，番数越高奖励越丰厚。
漳州麻将有几项独特的地方规则：一是"放炮包赔"，即放炮者需独自承担所有输分；二是"自摸加番"，自摸胡牌在原番数基础上加一番；三是"连庄规则"，庄家胡牌可连庄，连庄越多底分越高；四是"花牌加分"，部分玩法中花牌可额外计分。这些规则让漳州麻将更具地方特色和竞技性。
| 规则项目 | 具体内容 | 备注 |
|---|---|---|
| 参与人数 | 4人 | 固定四人对局 |
| 牌组数量 | 108-136张 | 视玩法而定 |
| 起手牌数 | 13张（庄家14张） | 庄家多一张 |
| 吃牌规则 | 仅可吃上家 | 不可吃对家 |
| 碰牌规则 | 任意玩家均可碰 | 优先于吃 |
| 杠牌类型 | 明杠/暗杠/补杠 | 均可操作 |
| 胡牌方式 | 点炮/自摸 | 均可胡牌 |
| 一炮多响 | 支持 | 多人同时胡 |
对于刚接触漳州麻将的新手，建议先熟悉基本牌型和出牌顺序。起手牌先整理花色，尽量保留中张牌（3-7），避免过早打出边张（1、9）。注意观察对手出牌规律，判断其可能的牌型方向。初期以防守为主，少放炮、多观察，逐步积累经验后再追求高番牌型。
新手常犯的错误包括：急于做大牌而忽视防守、不注意记牌导致信息缺失、随意打出危险张等。建议新手多打低番局练习，在实战中逐步提升牌感和判断力。
中级玩家应学会"听牌选择"的艺术：当手牌有多个听牌方向时，选择胡牌概率最高的方向。例如手牌有2、3万和7、8筒，应优先选择听中间张（4、5万或5、6筒），因为中间张被打出的概率更高。同时要学会"拆搭子"技巧，在不同阶段灵活调整牌型策略。
高级玩家需要掌握"读牌"能力，通过对手的出牌、碰牌、表情等信息推断其手牌。例如对手连续打出同一花色，可能在做清一色；对手频繁碰牌，可能手牌已接近成型。此外，高级玩家还需懂得"做牌"与"防守"的平衡，在追求高番的同时控制放炮风险。
记住以下口诀助你快速算番：平胡一番最基础，对对两番刻子齐；清一色来四番起，七对三番对子迷；杠开两番自摸加，抢杠海底各有价；连庄累加底分涨，花牌额外再加码。熟练掌握这些口诀，实战中就能快速计算番数，避免算错分的尴尬。
这是最传统的漳州麻将玩法，采用108张牌（万条筒各36张），不含风牌和箭牌。规则简洁明快，节奏较快，适合喜欢快速对局的玩家。经典玩法强调基本牌型，平胡、对对胡、清一色是主要胡牌方式，适合各水平层次的玩家参与。
全番麻将是在经典玩法基础上增加了更多番型和特殊规则的升级版本。加入了风牌（东南西北）和箭牌（中发白），牌组扩展至136张。番型更加丰富，包括大三元、小四喜、字一色等高番牌型，适合追求刺激和高回报的资深玩家。
血流成河是近年来在漳州非常流行的一种创新玩法。其特点是胡牌后不结束，继续打直到牌墙摸完或有人达到封顶分数。这种玩法让每一局都充满悬念，即使暂时落后也有翻盘机会。血流成河特别适合朋友聚会，一局可以打很长时间，乐趣无穷。
推倒胡是最简单直接的漳州麻将玩法，不限定具体牌型，只要凑齐四组面子加一对将牌即可胡牌。这种玩法门槛低、节奏快，非常适合新手入门和休闲娱乐。推倒胡虽然番型简单，但通过自摸加番、杠牌加分等规则，依然保持了足够的趣味性。
108张牌 · 传统规则 · 节奏明快
136张牌 · 番型丰富 · 刺激高回报
胡牌不停 · 悬念不断 · 聚会首选
简单直接 · 新手友好 · 轻松休闲
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在漳州，打麻将不仅仅是一种游戏，更是重要的社交方式。逢年过节、亲友聚会，摆上一桌麻将是漳州人最常见的娱乐活动。通过打麻将，人们增进感情、交流信息、放松身心。许多漳州人的友谊和生意伙伴关系都是在麻将桌上建立起来的，麻将已成为漳州社会文化不可或缺的一部分。
漳州麻将深深植根于闽南文化土壤之中。闽南人性格豪爽、热情好客，这些特质也体现在麻将桌上——漳州人打麻将讲究"牌品如人品"，赢了不骄傲、输了不气馁。同时，漳州麻将中的一些术语和说法也带有浓厚的闽南语特色，如"食胡"（胡牌）、"放铳"（放炮）等，是闽南方言在游戏中的生动体现。